Mon chéri m'avait ramené des spaghetti aux piments d'Italie lors d'un voyage professionnel, et je les avais longtemps gardées sans oser les cuisiner... Aujourd'hui, c'est chose faite, je me suis lancée! Ingrédients pour 2 personnes: - 250g de spaghetti...
Quand on a envie de salade, de fraîcheur et de saveur, on fait une assiette gourmande, c'est à dire plusieurs salades à déguster dans un même repas. C'est plus sympa! Pour 2 personnes Ingrédients pour les roulés aux poivrons: - 2 poivrons rouges - 1 demi...
Un gratin vite fait, bien fait? C'est possible! Et les poussins? C'est pour les oeufs dans la recette! Et puis, des pâtes, des oeufs durs, des courgettes: mais ça ne serait pas équilibré en plus? Si si, pas mal! :o) Ingrédients pour 3 à 4 personnes :...
Une pizza avec des légumes, ça c'est sympa!Et si les légumes sont confits à l'huile d'olive et au miel, c'est encore meilleur.Et si on y ajoute du chèvre, de la mozzarella, de la coppa et du thym, c'est la pizza parfaite!! Regardez-moi ça! Pizza aux légumes...
Une petite entorse à la légèreté aujourd'hui, mais ça vaut le coup! Rosa de @ Rosa's Yummy Yums a eu la gentillesse de me livrer une recette aussi simple à réaliser qu'exquise à déguster.P. et moi, qui sommes de grands amateurs de pâtes, avons été totalement...
Dans le cadre de la semaine fraich'attitude, et de l'édition N°8 spécial fruits et légumes de Blog Appétit, voici la recette que je propose aujourd'hui, sur le thème de l'association originale "asperges et fraises". Le velouté glacé aux asperges et lait...
Il y a quelques temps, j'avais réalisé une tourte du même genre, idée prise chez l'excellente Manoue, et je m'étais régalée!Aujourd'hui, j'en ai fait une version sans appareil à quiche qui m'a beaucoup plu aussi. Puisqu'elle fut moins riche en oeuf, il...
Des pâtes, encore des pâtes, toujours des pâtes!Et oui, j'adore ça! Vous aviez remarqué? Comme ingrédients pour 2 personnes, j'ai utilisé: - 250 g de spaghetti- 1 petite boîte de thon à l’huile (104g égoutté)- 1 gros oignon - 1 cuillère à soupe d'huile...
En ce moment, je suis fan des tians!J'adore les légumes d'été et j'en mangerais tous les jours. Mais moi qui aime aussi faire plaisir à mon chéri, car au bout d'un moment, les légumes "ça ne nourrit pas son homme", j'ai amélioré ma recette de tian afin...
Pour remplacer le traditionnel plateau de fromages, voici une recette qui ravira les amateurs de pâte persillée et de saveurs sucrées/salées. Le goût y était!La seule modification que je peux vous conseiller, ce serait de faire des portions individuelles...
Impossible de réaliser cette recette et de ne pas vous la dévoiler...C'est une merveille! A tout ceux qui ne raffolent pas du poisson,A tout ceux qui aiment manger bon et équilibré,A tout ceux qui ont peu de temps pour cuisiner,Cette recette est pour...
Un petit dessert aux parfums savoyards? Il n'y a pas plus simple! 1) Faites une crème chantilly avec de la crème liquide bien froide et un peu de sucre glace. A défaut, utilisez une chantilly en bombe, ou en dernier recours, utilisez simplement de la...
... ou le fabuleux Beurrek de Mamina! Un jour de promenade sur le blog gourmand Et si c'était bon ... Alors ça, je l'avais dit, c'était une recette que je ne voulais pas laisser passer! En dehors de la présentation (j'ai fait des croustillants individuels),...
Préparation : 40 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 grandes feuilles filo carrées (ou à défaut des feuilles de brick) - 2 pommes - 100 g de beurre - sucre glace - cacao en poudre - 10 cl de calvados - 20 cl de crème liquide - 4 boules...
Voilà une tarte qui a joliment coloré ma table printanière ce week-end.Du jambon blanc, du chèvre et surtout des courgettes râpées qui recouvrent le tout afin de donner un air verdoyant à cette tarte très moelleuse et savoureuse. Tarte verte Ingrédients:...
Bon, vous allez me dire... "Encore une assiette gourmande!? Et bien oui, j'adore ça en ce moment, c'est mon truc...Celle-ci est vraiment facile à réaliser (je n'ai rien inventé de spécial!), mais le but, c'est surtout que ce soit appétissant car plein...
Cela fait très longtemps que je connais et que je cuisine cette recette. C'est un classique chez moi lorsque je veux faire un dîner à la fois copieux et léger, car je l'accompagne d'une bonne salade verte. Et puis, c'est parfumé à souhait! Ingrédients...
Etes-vous comme moi? Quand il y a un un mi-cuit au chocolat à la carte des desserts, il n'y a plus d'autre choix possible, c'est toujours lui que je choisis! Déjà que le chocolat et moi, c'est une longue histoire d'amour...... mais si en plus il est tiède...
Les lentilles, c'est bon pour la santé, c'est bon en goût, mais on ne sait pas toujours comment les accomoder... Voici une recette qui représente un plat complet, équilibré et de surcroît délicieux, même pour les habituels réfractaires aux lentilles!...
En entrée copieuse ou en plat léger, ces petits chaussons combleront les amateurs d’épices! Ingrédients pour 2 personnes: - 1 pâte brisée - la valeur de 2 petits steaks hachés - 1 oignon haché - 1 gousse d'ail écrasée - 1 petit morceau de courgettes (coupée...
... ou l'art du fouzitout! :o) Un reste de rôti de veau aux tomates et aux oignons? Qu'à cela ne tienne ...faisons un petit hachis parmentier sur le pouce! J'ai mis mon reste de viande froide avec les légumes et un peu du jus restant dans mon mixeur....
C'est souvent le dimanche après-midi, lorsque le temps est maussade, et que l'on passe du temps au chaud sur son canapé et devant un bon film, qu'il me prend des envies de chocolat. Toujours ce sacré chocolat qui revient me titiller les papilles quand...
Troooop BON! Comme promis, suite au concours de lasagnes de lundi dernier, voici ma recette: Ingrédients pour un grand plat (8 personnes environ): Pour la sauce tomate à la viande:Personnellement, j'ai adapté la succulente recette de Manoue, avec en plus:...
Samedi soir, nous recevions des amis, et dans ces cas-là, quoi de plus convivial qu’un bon plat de lasagnes maison ? Elles ont un goût inimitable et il y a toujours du rabe pour les affamés... ou pour le lendemain! Je me lance, mais pour les faire «à...
Voici une recette que ma maman réussit particulièrement bien, et qui représente un plat d'hiver consistant et revigorant.Elle le cuisine généralement avec un rôti de porc ou une belle daurade.Pour ma part, j'ai voulu la tenter avec du poulet, et je dois...
