Au départ, je suis partie de la recette de Dany sur Marmiton. Ensuite, j'ai cherché à en faire un plat.C'est mon truc en ce moment: réaliser des plats complets et équilibrés, préparés rapidement et gratinés au four au dernier moment. Quand on a un bébé,...
Faite et refaite des tas de fois, il fallait que cette fameuse recette apparaisse un jour sur mon blog... Aujourd'hui, c'est chose faite! D'où vient-elle au fait cette recette? Bah, quelle question...De Marmiton! Ingrédients pour 2 personnes: - 2 petits...
J'ai trouvé extra l'idée de Manoue, sur son blog Les gamelles d'Emmanuèle, de confectionner des coupelles feuilletées pour y mettre une bonne recette de poisson.Ni une ni deux, quelques jours plus tard, je me suis mise à l'ouvrage. Bon, les ingrédients...
Lors d'un barbecue récent, notre ami Julien nous a concocté une entrée qui n'a pas manqué de me séduire! Originale, fraîche et savoureuse, j'avais trop envie de vous la faire découvrir. Ingrédients pour 2 personnes: - 2 tomates grappe- 1 demi aubergine...
Des amis à l'improviste pour l'apéro ce week-end? Comment faire vite en évitant les cacahuètes traditionnelles? Deux idées express, pour faire joli, diététique et bon! 1ère assiette: Le damier surprise Toujours avoir dans son frigo:- 1 petit pot de tapenade...
Une entrée simple et raffinée. Pour 4 personnes: - 4 petites aubergines - 3 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive + quelques filets - 12 grosses crevettes roses - 1 citron vert - 1 cuillère à café de ciboulette émincées - 1 cuillère à café...
Saumon, poires et Roquefort: un doux mélange dont la saveur insoupçonnée surprendra vos invités par son originalité. Saumon au Roquefort et aux poires Ingrédients: - 4 pavés de saumon - 1 petite boîte de poires au sirop - 100 g de Roquefort - le jus d'un...
Voilà, l'hiver n'est pas encore là, mais l'été est fini, les orages éclatent, les températures baissent et c'est reparti pour des envies de petits plats réconfortants! Alors, je sais qu'il est encore un peu tôt pour une tartiflette, mais chez moi, son...
De temps en temps, des envies de hamburgers me prennent!Bon, jusqu'ici, rien de grave... Dans ces cas-là, ne pas se précipiter dans le premier fast-food venu.On croit qu'on va se faciliter la vie, mais en fait, il n'en ressort rien de bon! Car, Ô Miracle......
Les œufs de lump et les œufs de caille : ils étaient faits pour se rencontrer ces deux-là ! Pour 2 personnes en plat principal, ou pour 4 en entrée. Prenez une belle salade de mâche et disposez-la dans un saladier (après l'avoir l'avoir lavée et égoutée,...
Pour une fois, j'ai fait une petite infidélité à Marmiton (mea culpa), et j'ai trouvé une recette de gratin de courgette sur L'Internaute. Je l'ai adapté à ma façon, et ce fut un délice!A essayer absolument si vous êtes désespérés de faire manger des...
Après le sud, et la salade italienne d'hier, un peu de fraîcheur avec des saveurs du nord... ... ça vous tente? Ingrédients pour 4 personnes: - 350g de céleri rémoulade (au rayon frais) - 2 belles tranches de saumon fumé - 1 pomme verte (Granny Smith)...
Un gaspacho, l'été, c'est frais! Mais plutôt que le traditionnel gaspacho à la tomate, je me suis lancée dans une recette moins conventionnelle et toutefois savoureuse, Le gaspacho de betteraves au basilic Personnellement, j'ai beaucoup aimé, mais à vous...
Il y a quelques semaines, j'avais tenté de faire des cheese naan, une première pour moi!La ca-ta-strophe!!Trop minces, trop secs, tout râtés!Je n'aime pas m'avouer vaincue, alors il fallait que je recommence et que je les réussisse cette fois.En fait,...
Une envie de pasta? On pioche dans le frigo, on improvise et on se régale! Ce jour-là, dans mes réserves, j'avais: - des penne rigate et des torsades - 1 courgette - 3 gros champignons de Paris - 75g de lardons allumettes fumés - 1 briquette de crème...
Un jour, comme un jour ordinaire... je cherche l'inspiration et je farfouille sur mon site de cuisine favori, j'ai nommé Marmiton bien sûr! ( www.marmiton.org ) « Recette au hasard », les recettes défilent au gré de mon clic, et je finis par tomber sur...
Il y a quelques mois, voire un an, une marmitonaute (adepte du forum de Marmiton) nous avait communiqué une excellente recette de lasagnes aux légumes et au Cantal. Je l'avais copiée/collée dans mes recettes, mais cette fois-ci, après un gros souci de...
Sur le même principe que la recette du fabuleux beurrek de Mamina (que j'ai adoré!!), voici une variante aux 3 fromages et aux pommes de terre fondantes qui a fait mon bonheur récemment et celui de mon chéri.Amateurs de fromage, à vos tabliers! Ingrédients...
Voilà un plat reconstituant, plein de goût et pour les amateurs de pâtes comme moi ! Ingrédients pour 2 personnes: - 250g de spaghetonni - 1 courgette - 1 poivron vert - 1 oignon émincé finement - 1 gousse d’ail hachée - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive...
De l'exotisme dans l'air... Parfumée, simple et peu coûteuse, cette recette venue d'ailleurs est une vraie fête pour les papilles. Poulet au citron vert, semoule et poivrons sautés Ingrédients (pour 4 personnes): - 4 escalopes de poulet - 1 gousse d'ail...
Après la légèreté et la fraîcheur d'hier, il m'a pris l'envie d'un plat un peu recontistuant. Et dans ces cas-là, ce sont le plus souvent les pâtes qui viennent me titiller les papilles. Aujourd'hui, en souvenir des dîners avec Véro à la pizzéria Le Bel...
Aujourd'hui, un petit rappel de cet été, avec une recette déjà réalisée plusieurs fois, un classique pour moi, et de chez Marmiton. Le Gaspacho de tomates San Marzano: (avec une photo que j'avais déjà réalisé pour Marmiton à l'époque) cliquez ici En mise...
Sur une inspiration d'une recette trouvée sur l'Internaute,ces petites brochettes de poulet sont nées un beau soir du mois de mai. Ingrédients pour 2 personnes: - 2 escalopes de poulet (270g environ)- 1 gousse d'ail hachée- 20cl de lait de coco- 2 cuillères...
Dans le même esprit ludique que pour le Concours de Gaspachos qui se clôture ce soir, nous avons fait ce week-end un concours de lasagnes en petit comité. Samedi midi, nous avons reçu David et Isa pour le déjeuner. Nous avions décidé de faire pour la...
Ajourd'hui, les concombres à la crème s'offrent un petit extra: de la feta! Ingrédients : - 1 concombre- 20g de crème fraîche allégée- 10 cubes de feta- 4 feuilles de basilic ciselé- 1 pincée de paprika doux- Sel, poivre Dans un bol, écrasez la feta avec...
