Abracadabra, vous etes un chef!

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1 septembre 2006 5 01 /09 /septembre /2006 07:00

Tian gourmand au Beaufort

En ce moment, je suis fan des tians!J'adore les légumes d'été et j'en mangerais tous les jours. Mais moi qui aime aussi faire plaisir à mon chéri, car au bout d'un moment, les légumes "ça ne nourrit pas son homme", j'ai amélioré ma recette de tian afin...
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Published by Laurence B. - dans Plats
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31 août 2006 4 31 /08 /août /2006 07:00

Pizza au chorizo, chèvre et pignons grillés

Après avoir dégusté une délicieuse pizza chez ma belle-soeur il y a quelque temps, je m'en suis inspirée pour réaliser celle-ci qui me faisait drôlement envie! Une petite part? Ingrédients pour 1 grande pizza pour 2 personnes: - 1 pâte à pizza (maison...
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Published by Laurence B. - dans Tartes - quiches - chaussons - crumbles...
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30 août 2006 3 30 /08 /août /2006 07:00

Curry de Poulet

Envie d'un plat épicé? Du poulet au congélo, de la pâte de curry au frigo, et dans les réserves du lait de coco... Bingo! Ingrédients pour 2 personnes: - 2 escalopes de poulet- 1 demi cuillère à café de pâte de curry verte (ça pique un peu)- 1 demi cuillère...
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Published by Laurence B. - dans Plats
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29 août 2006 2 29 /08 /août /2006 07:00

Le cocktail de Lolo

J'adore les cocktails! Cela change des apéritifs traditionnels et c'est très convivial, je trouve. Voici le dernier que j'ai concocté à l'occasion de la visite de nos amis caudaciens... ...ils se reconnaîtront! :o) Tumbler rhum framboise Ingrédients pour...
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Published by Laurence B. - dans Boissons
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28 août 2006 1 28 /08 /août /2006 06:30

Les crêpes de mon homme

Quel bonheur! Nous venons d'acquérir un Thermomix, un appareil culinaire extraordinaire.Son prix n'est pas ordinaire, lui non plus (aïe), même d'occasion sur Ebay, mais bon, il faut dire qu'il les vaut. C'est mon chéri qui m'en fait l'éloge depuis des...
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Published by Laurence B. - dans Recettes Thermomix
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22 août 2006 2 22 /08 /août /2006 22:05

Terrine "Saveurs du Sud": Sardines et Tomates

Dans le cadre du Blog Appétit Edition N°9, voici ce que je vous propose aujourd'hui: Une terrine aux saveurs du sud, alliant bien sûr la sardine et la tomate, mais également la feta, la tapenade et le basilic. Mmmmm, ça chante bon la Provence sur mes...
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Published by Laurence B. - dans Entrées
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22 août 2006 2 22 /08 /août /2006 20:45

Tapenade noire

Une recette classique, mais qui fait toujours son petit effet, et trouvée sur Marmiton! Pour le détail, cliquez ici L'étape où l'on met tous les ingrédients dans le mixeur: L'étape finale, où l'on sert à table avec des tranches de pain de campagne grillées:...
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Published by Laurence B. - dans Mises en bouche
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20 août 2006 7 20 /08 /août /2006 22:00

Calamars à la crème aillée

Cela faisait longtemps que je n'avais pas cuisiné et mangé de calamars.En passant devant le rayon Poissonnerie de mon hypermarché, ils m'ont fait de l'oeil et j'ai craqué! Pas de recette en particulier, alors j'ai improvisé... Ingrédients pour 2 personnes:...
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Published by Laurence B. - dans Plats
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11 août 2006 5 11 /08 /août /2006 05:33

Pizza pour de rire de ton homme

Toutes et tous, vous n'ignorez pas que nous venons d'avoir le bonheur de donner le jour à une petite créature merveilleuse, affamée et si douce, mais qui est aussi très demandeuse de câlins et de temps. Alors, Lolo étant souvent sous l'eau, je me suis...
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Published by Pierrot - dans Blablabla
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11 août 2006 5 11 /08 /août /2006 04:30

Gratin des p'tits poussins

Un gratin vite fait, bien fait? C'est possible! Et les poussins? C'est pour les oeufs dans la recette! Et puis, des pâtes, des oeufs durs, des courgettes: mais ça ne serait pas équilibré en plus? Si si, pas mal! :o) Ingrédients pour 3 à 4 personnes :...
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Published by Laurence B. - dans Pâtes et autres féculents
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9 août 2006 3 09 /08 /août /2006 06:30

Pain à l'ail et aux pignons

J'adore le pain maison, l'ail et les pignons... Dans ces cas-là, pas d'hésitation! Faisons un pain à l'ail et aux pignons! Oui, mais "zut!", je n'ai plus beaucoup de farine!Bon, qu'à cela ne tienne, je vais réduire les proportions... Ingrédients pour...
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Published by Laurence B. - dans Pains et pâtes maison
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8 août 2006 2 08 /08 /août /2006 08:00

Palets moelleux au chocolat

Sur l'inspiration d'une recette trouvée sur le blog gourmand de Cindy's Kitchen,j'ai repris les ingrédients du gâteau de Suzy, les ai divisé par 4 et ai concocté de petits palets moelleux au chocolat. Avec ça, j'ai eu les félicitations de mes invités!...
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Published by Laurence B. - dans Desserts
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6 août 2006 7 06 /08 /août /2006 08:00

A vos gaspachos... Prêts?... Partez!

Dernier rappel Bonjour tout le monde, Dernier rappel aujourd'hui pour le concours de Gaspacho! (car je posterai de nouveaux articles de recettes à partir de demain) A la demande de quelques collègues bloggeuses, et c'est une très bonne idée, je vais donner...
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Published by Laurence B. - dans Blablabla
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4 août 2006 5 04 /08 /août /2006 07:00

Tarte du soleil

Le soir, une part de quiche et une salade, voilà qui passe tout seul et qui est délicieux. Ingrédients pour 4 personnes: - 1 pâte feuilletée prête à dérouler- 2 grosses courgettes- 1 boîte de pulpe de tomates - 1 gros oignon- 1 chèvre fermier - 4 oeufs...
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3 août 2006 4 03 /08 /août /2006 08:00

Gaspacho de betteraves au basilic

Un gaspacho, l'été, c'est frais! Mais plutôt que le traditionnel gaspacho à la tomate, je me suis lancée dans une recette moins conventionnelle et toutefois savoureuse, Le gaspacho de betteraves au basilic Personnellement, j'ai beaucoup aimé, mais à vous...
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Published by Laurence B. - dans Entrées
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2 août 2006 3 02 /08 /août /2006 09:00

Tian en chausson

Les légumes, c'est bon, c'est sain, c'est léger... Mais pour une fois, si je les enrichissais un peu? Ingrédients pour 2 à 3 personnes: - 1 reste de tian provençal (pour la recette, direction Marmiton: cliquez ici)- 1 pâte feuilletée prête à dérouler-...
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1 août 2006 2 01 /08 /août /2006 06:00

Carbo'Chèvre

J'avais envie de pâtes, comme souvent lorsque j'ai un creux et pas d'idées... Dans ces cas-là, je fouille dans mon frigo et je cherche les ingrédients qui pourraient faire mon bonheur et agrémenter de simples pâtes avec délice. Ce jour-là, les carbonara...
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Published by Laurence B. - dans Pâtes et autres féculents
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29 juillet 2006 6 29 /07 /juillet /2006 02:00

Houmous

Une petite entrée fraîche pour un déjeuner ensoleillé et pas trop d'inspiration? Une fois n'est pas coutume, j'ai fait du copiage. ;o) Je suis allée faire un tour chez mes collègues bloggeuses, et voilà ce que j'ai trouvé sur un de mes blogs favoris,...
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28 juillet 2006 5 28 /07 /juillet /2006 07:00

Rapid'Apéro 2

C'est vendredi! Ce soir, c'est repos, c'est chaud, c'est Apéro! :o) Après le Rapid'Apéro 1, aujourd'hui, en Rapid'Apéro, je vous propose: Le damier, version rose et vert: Tartinez des tranches de pain de mie avec de la tapenade verte et du tarama.Coupez...
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27 juillet 2006 4 27 /07 /juillet /2006 05:00

Croque-Monsieur au chèvre cendré

Quand arrive le soir et que j'ai une grosse flemme, la solution Croque-Monsieur me sauve souvent d'un mauvais pas. Alors, cette fois, je vous propose le Croque-Monsieur au chèvre cendré Ingrédients pour 2 personnes: - 4 tranches de pain de mie aux céréales-...
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Nul besoin de meringue ou autres fioritures pour faire une délicieuse tarte au citron! En revanche, une bonne pâte sablée est indispensable et un appareil au citron aux proportions acidulé/sucré juste comme il faut. Et voilà ! Tarte au citron Ingrédients...
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